MORETTO CATERING : LA PASSION ET L’EXCELLENCE AU SERVICE DE VOTRE MARIAGE

Vous souhaitez confier l’organisation de votre mariage à des mains expertes ? Ne cherchez pas plus loin. Depuis des années, Moretto Catering organise avec passion et professionnalisme tout type d’évènements en Italie et à l’étranger. L’une de nos plus belles réussites ? Nous nous sommes occupés des services traiteur et de banquet de l’EXPO de Milan de 2015. Moretto Catering est le choix idéal pour vos noces : plats soignés d’inspiration italienne et internationale, installations scéniques et toute la qualité qui nous différencie depuis 2012.

De la tradition à l’innovation, toute l’excellence et la qualité de notre service traiteur

L’expérience gastronomique que Moretto Catering met à votre disposition pour votre grand jour est le fruit de terres voisines et lointaines. Les chefs de notre centre de cuisson s’appuient sur des matières premières d’excellence et des recettes innovantes pour élaborer des mets inoubliables qui sauront charmer vos hôtes.

Nous vous offrons des suggestions profondes de caractère : des spécialités de nos vallées alpines aux saveurs méditerranéennes, de la passion pour la cuisine d’avant-garde à nos plats exotiques, élaborés avec des produits issus des cultures éco-durables des tribus amazoniennes, avec lesquelles nous collaborons dans le respect total de l’environnement et de la culture locale. L’authenticité des produits est une caractéristique qui différencie notre cuisine depuis toujours. Le résultat de notre travail est une sélection gastronomique qui propose les spécialités locales typiques de notre terre et d’autres pays, préparées grâce au contrôle éthique et sanitaire strict de la filière de production.

Moretto Catering saura vous proposer un menu à la hauteur de votre mariage. Nous vous accompagnerons dans la sélection des associations de plats et de boissons qui s’adapteront au mieux au style de votre évènement. Dans le respect de vos exigences, nous mettrons à votre disposition un service de buffet ou vous offrirons un service complet à table pour un banquet d’exception, avec une mise en place et des installations de qualité.

Tous les plats que nous servirons lors de vos noces seront élaborés avec soin et respect au sein de nos cuisines, par des mains habiles et des personnes authentiques : ici, la préparation des aliments respecte des méthodes artisanales pour obtenir un produit savoureux, nourrissant et sûr sur le plan sanitaire.

Pour assurer des plats de qualité, nous soumettons l’intégralité de nos processus de production au rigoureux système international de contrôle HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Nous travaillons avec un personnel hautement qualifié et expert, élément indispensable pour maintenir un niveau de qualité élevé. Notre Système de gestion de la qualité de SMG est certifié ISO 9001 : 15 et les processus de relations internationales avec l’étranger sont certifiés ISO 17.100, UNI EN 15.038 et UNI EN 10.574. Les certifications ont été émises par l’institut de certification URS Italia, en tant qu’organisme accrédité par l’agence britannique UKAS.

Le lieu de réception où vivre votre histoire d’amour

Moretto Catering entretient des relations avec de nombreux lieux d’évènement en Italie et à l’étranger : villas historiques, hôtels de charme, structures monumentales et autres lieux pouvant vous accueillir avec vos invités le jour de votre mariage.

Parlons des caractéristiques de votre évènement : style, nombre d’invités, exigences en matière d’accessibilité, parkings et équipements technologiques. Nous vous proposerons le lieu de réception le plus adapté et, si vous le souhaitez, nous pourrons sélectionner pour vous d’autres nouveaux lieux et vous accompagner dans une visite des lieux.

Souvenirs photographiques

Quoi de mieux pour immortaliser votre évènement qu’un album photo qui capturera chaque instant en compagnie de vos proches ?

Les photographes de Moretto Catering vous accompagneront pour votre grand jour et immortaliserons chaque sourire, chaque geste tendre avec des clichés destinés à l’éternité.

Wedding planner à 360°

Moretto Catering sera à vos côtés à chaque instant de votre mariage. Nous organiserons les déplacements de vos invités et notre service de secrétariat administratif gérera les demandes de vos convives. Nous vous accompagnerons du début à la fin : notre wedding planner sera votre point de référence avant, pendant et après votre grand jour et sera à l’écoute de la moindre de vos attentes.