ZUBEREITUNG VON MENÜS UND BANKETTSERVICE FÜR IHRE NÄCHSTE KONFERENZ

Suchen Sie einen Catering-Service für Ihre nächste Konferenz, Ihren nächsten Kongress oder Ihre nächste öffentliche Veranstaltung? Moretto Catering ist der spezielle Service von SMG Meeting, einem italienischen Catering-Unternehmen mit zertifizierter Qualität, das für die Organisation von Veranstaltungen und Konferenzen mit großer emotionaler Wirkung und voller authentischer Aromen IDEAL geeignet ist.

Wir verfügen über Küchen in ganz Italien sowie über ein großes Cateringzentrum in Brescia, wodurch wir in der Lage sind, nur das Beste der lokalen und internationalen Essens- und Weinkultur zu servieren, unter Einhaltung der strengsten HACCP-Gesundheits- und Hygienestandards.

Sie müssen lediglich Ihren Catering-Bedarf – Galadinner, Aperitifs oder Erfrischungen – für Ihre Veranstaltung oder Konferenz angeben … Der Rest wird von unserem Sekretariat erledigt! Zusätzlich zu unserem einzigartigen Catering-Service können wir Sie bei allen organisatorischen und operativen Aspekten Ihrer Konferenz unterstützen, vom Empfang der Gäste über deren logistische Unterstützung in Bezug auf Reise und Übernachtungen, von der Installation audiovisueller Systeme im Konferenzraum bis hin zur Bereitstellung von Simultanübersetzungssystemen und unserer professionellen Dolmetscher, sowie einem verlässlichen Management von Marketing und Pressearbeit.

Moretto Catering von SMG Meeting ist der Catering- und Eventservice, der Sie rund um die Uhr in ganz Italien und an den wichtigsten Standorten der Welt unterstützt!

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BUFFETS UND APERITIFS IM STEHEN BEI KONFERENZEN DIE VISION UNSERES CATERINGS

Unser Catering für Buffets und Aperitifs im Stehen wird zu einer immer praktischeren Lösung für die Bewirtung von Gästen bei Konferenzen und anderen öffentlichen Veranstaltungen, insbesondere wenn die Verweilzeiten in den Buffetbereichen reduziert werden sollen. Eine der größten Herausforderungen eines Catering-Services ist das Management der Gästeströme an den Buffets und Erfrischungsinseln, wo die Anlieferung der Speisen und Getränke flüssig von statten gehen muss, um unangenehme Verzögerungen zu vermeiden. Unsere langjährige Erfahrung in der Welt des Catering hat uns gelehrt wie wir dieses logistische Problem lösen: Wir stellen ausreichend Servicepersonal bereit, führen eine intelligente Anordnung der Buffett- und Servicetische durch und verfolgen eine clevere Strategie zum Management der Warteschlangen.

Unser Speiseangebot reicht von Fingerfood bis hin zu exquisitestem hausgemachtem Gebäck aus unserer Produktion. Zudem haben sich in den letzten Jahren als Show cooking genannte Live-Kochevents als großer Mehrwert für ein Event herausgestellt. Italienische, internationale und multikulturelle Speisen werden von unseren Köchen express angerichtet, die eine wahre Live-Performance der Lebensmittelzubereitung auf die Bühne bringen.

LUNCHES UND DINNER QUALITÄTSBANKETT FÜR IHRE KONFERENZ

Bei Konferenzen und Veranstaltungen, bei denen ein Service am Gästetisch notwendig ist, wird unser Catering zu einem echten Bankettservice, bei dem nichts dem Zufall überlassen wird: Dekorationen von großem emotionalen Wert, eine sorgfältige mise-en-place bis ins kleinste Detail für einen ansprechenden und einladenden Tisch und ein professioneller Service unserer Kellner und Sommeliers sowie eine reiche Auswahl an regionalen Spezialitäten, die unser Personal mit Hingabe zubereitet, runden Ihr erfolgreiches Event ab.

DAS PERFEKTE MENÜ FÜR IHRE KONFERENZ

SMG Meeting ist in erster Linie ein Catering-Service mit eigener handwerklicher Lebensmittelproduktion: Wir führen die Zubereitung von Lebensmitteln in unseren Einrichtungen durch, um eine maximale Kontrolle über das Endprodukt zu gewährleisten, und wirken sogar mit Stolz an der Verarbeitung einiger Rohstoffe mit, die wir dann in unseren Rezepten verwenden. Dabei werden ökologische und sozial nachhaltige Anbaumethoden angewendet. So hat sich beispielsweise unser Engagement bei ausgewählten Projekten ethischen Anbaus in Zusammenarbeit mit indigenen Stämmen des Amazonas-Regenwalds etabliert. Ein italienisches Catering mit einem Herzen, so groß wie die Welt!

Sehen Sie hier, was für Ihre nächste Konferenz bereits in der Pfanne brutzelt:

  • Regionale Speisen der italienischen Küche: Haben Sie schon darüber nachgedacht, Ihren Gästen typische Gerichte aus Sizilien, Apulien, der Lombardei und anderen Regionen anzubieten? Unser italienisches Catering macht‘s möglich!
  • Internationale Menüs: Sie sind eine Mischung aus standardisierten Gerichten, die die meisten Menschen unabhängig von ihrer Nationalität ansprechen, da sie keine übermäßig ausgeprägten geschmacklichen und aromatischen Eigenschaften aufweisen.
  • Erstklassige Gourmetspeisen aus fernen Kulturen: Ein Geschmackserlebnis der Haute Cuisine mit Einflüssen der Kochkunst fremder Völker oder der Fusionsküche, mit dem unser Catering die Lunches und Dinner Ihrer Konferenzen einzigartig macht.

Unser Catering-Service für Konferenzen ist nicht nur auf alle Essgewohnheiten, sondern auch auf eventuelle Unverträglichkeiten Ihres großen internationalen Publikums vorbereitet und arrangiert je nach Bedürfnis Menüs mit veganen, glutenfreien oder koscheren Speisen.