Haben Sie je darüber nachgedacht, eine multikulturelle Unternehmensstruktur wie unsere in Anspruch zu nehmen, um den Geschmack fremder Kulturen auf den Tisch zu bringen? Bei einer hochwertigen Veranstaltung darf ein guter gastronomischer Service nicht fehlen.

Ob es sich um eine schnelle Lunchbox mit Fingerfood, um ein Büffet oder um einen richtigen Bankett-Service für Galadinner und Feiern handelt – SMG bietet Ihnen Köstlichkeiten, die zu jeder Gelegenheit passen.

Und für die Veranstaltungen, die auf die Bewerbung der regionalen Produkte mittels Verkostungen und önogastronomischen Strecken ausgerichtet sind, können wir einen Cateringservice auf Basis regionaler Köstlichkeiten sowie DOC, DOCG und IGP Produkten zur Verfügung stellen.

Das Flaggschiff unseres Angebotes ist zudem unser multikultureller Cateringservice: Je nach Nationalität der Gäste bieten wir reizvolle Alternativen, um sowohl diejenigen, die den Geschmack der Gerichte aus dem eigenen Land vorziehen, als auch diejenigen, die hingegen Spezialitäten anderer Kulturen probieren möchten, zufriedenzustellen. Die Gerichte werden von einer Speisekarte in der jeweiligen Sprache begleitet, die Beschreibungen bezüglich Herkunft und Besonderheiten der angebotenen Spezialitäten enthalten, um die Neugier der Gäste anzuregen und interessante Anstöße für die Unterhaltungen zu geben.

Planen Sie eine Veranstaltung in Ihrer Firma oder Einrichtung und haben Sie vor, den Gästen ein Galadinner oder ein Mittagsbüffet anzubieten? Lassen Sie sich von unseren Angeboten anregen: Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, um weitere Informationen über unsere Menüs zu erhalten.

LEBENSMITTELQUALITÄT

SMG setzt auf die Qualität ihrer Lebensmittel, die durch die Verwendung bester Rohstoffe, durch Produktionsprozesse nach strengsten Hygiene- und Gesundheitsvorschriften und durch den Einsatz von hochqualifiziertem Personal gewährleistet wird.

Die hochwertigen Rohstoffe und ihre sorgfältige Verarbeitung ermöglichen es, die organoleptischen und bioernährungsphysiologischen Eigenschaften der Lebensmittel zu erhalten. Der völlige Verzicht auf Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und industrielle Zubereitungen ist ein Merkmal, das unsere Küche seit jeher auszeichnet.

Die Zubereitung der Speisen erfolgt nach rein handwerklichen Methoden und erlauben den Erhalt eines schmackhaften, nahrhaften und hygienisch unbedenklichen Produkts. Das Kochzentrum von SMG ist eine moderne Anlage, die speziell für die Einhaltung höchster Gesundheits- und Hygieneanforderungen und die Durchführung aller Produktionsprozesse im Unternehmen ausgelegt ist. Zubereitung, Kochen und Handhabung erfolgen streng nach den Gesundheits- und Hygienevorschriften. Um die Qualität zu gewährleisten, unterzieht SMG alle Produktionsprozesse dem strengen internationalen HACCP-Kontrollsystem (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte).

Alle Mitarbeiter der SMG sind hoch qualifiziert und erfahren, da dies die Voraussetzung für einen hohen Qualitätsstandards ist. Jedes Mitglied unseres Teams, von den Küchenbrigaden bis zu den Kellnern, verfügt über die für den Einsatz in diesem Bereich erforderlichen fachlichen Qualifikationen, über langjährige Erfahrung, wird vom Unternehmen ständig über neue Standards informiert und unterliegt strengen Hygiene- und Qualitätskontrollen.

MENÜS FÜR JEDEN GESCHMACK

SMG bietet für jeden Anlass die passenden Köstlichkeiten: Hier unten zeigen wir Ihnen einige der beliebtesten Menüs. Darüber hinaus bietet jedes Menü Alternativen für Gäste mit Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsbedürfnissen, wie glutenfreie, laktosefreie oder vegane Produkte.

Lokales

Für die Veranstaltungen, die darauf abzielen, die lokalen Produkte durch Verkostungen und Essens- und Weintouren zu fördern, sind wir in der Lage Catering-Dienstleistungen anzubieten, die auf lokalem Obst und Gemüse und Produkten mit den Markenbezeichnungen DOP, DOC, DOCG und IGP.

Die direkte Kenntnis des Territoriums, seiner Produkte und der lokalen Lieferanten ermöglicht es SMG, Rohstoffe sorgfältig auszuwählen und frische Produkte mit zertifizierter Herkunft zu bevorzugen. Die Auswahl von Agrarprodukten und Lebensmitteln aus bestimmten Regionen und Ortschaften, zum Beispiel Wein und Käse, bietet ein besonderes kulturelles Erlebnis und trägt zum Schutz regionaler Spezialitäten bei.

Die langjährige Erfahrung von SMG Meeting bietet qualitativ hochwertige önogastronomische Lösungen, , die den Geschmack der meisten internationalen Gäste treffen: Wir schlagen Menüs vor, die nicht zu ausgeprägte Geschmacksrichtungen aufweisen, die nur für bestimmte Regionen charakteristisch sind, weil sie nicht den Geschmack aller Gäste treffen würden. Wenn es darum geht, den Gaumen möglichst vieler Gäste zu befriedigen,

Multikulturelles

Haben Sie schon einmal daran gedacht, eine multikulturelle Struktur wie unsere zu nutzen, um die Aromen entfernter Länder zu probieren? Das Aushängeschild unseres Angebots ist der multikulturelle Catering-Service: Je nach Nationalität der Gastgeber bietet unsere Küche abwechslungsreiche Menüs, die sowohl diejenigen zufrieden stellen, die den Geschmack ihres Landes bevorzugen, als auch diejenigen, die Spezialitäten anderer Kulturen
probieren möchten.

Diese Lösung wird zu einem Element der Unterhaltung, wenn die Gerichte mit Kochshows unserer Köche auf ethnischen Inseln präsentiert werden. Darüber hinaus werden die Gerichte von mehrsprachigen Menüs mit Beschreibungen begleitet, die Herkunft und Charakteristika aufzeigen, um die Neugierde der Gäste zu wecken.

SCHLÜSSELFERTIGER SERVICE ALL-INCLUSIVE

In jedem Land, in dem Sie den Service in Anspruch nehmen, egal ob es sich um ein Buffet oder einen Gala-Dinner- Service handelt, kümmert sich SMG um alles, was Sie für die Einrichtung der Location und die Durchführung des Service benötigen.

So wird SMG z.B. Kücheneinrichtungen vor Ort einrichten und für die Verwaltung und den Verzehr von Speisen wie Buffets, Verkostungsinseln, Pavillons, Tischen und Stützpunkten bis hin zur Ausstattung von Einrichtungsgegenständen und Kulissen kümmern.

Die Ausrüstung und das Personal werden so beschaffen sein, dass ein schneller und effizienter Service gewährleistet ist. Schließlich gewährleistet das Eingreifen der SMG die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, zum.

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